Türkmenoğlu

VAN BALIĞI VAN SINIRLARINI AŞMALI

VAN BALIĞI VAN SINIRLARINI AŞMALI
06 Şubat 2019 19:32

Van Ticaret Borsası (VANTB) Başkanı Nayif Süer, Van Balığı İnci Kefali’ne değer verilmesini istedi.

Dünyada sadece Van Gölü'nde yaşayan Van Balığı, tezgahlarda hak ettiği değeri görmüyor.  Tüketiciler taze olan Van Balığı dururken, dışarıdan şoklanmış olarak getirilen balıkları tercih ediyor. Bu gerçekliği ortaya koyan VANTB Başkanı Nayif Süer, Van Gölü'nde balıkçı teknelerini ziyaret etti. Van değerlerine ve Van Balığı'na sahip çıkılmasını isteyen Süer, "Gece gündüz ve sıcak soğuk demeden çalışan balıkçılarımız, sofralarımızı inci kefalini sunuyorlar.  Emeklerinin görülmesi gerekiyor. 


Van’da yaklaşık 14 bin kişinin balıkçılıktan geçindiğini belirten VANTB Başkanı Süer, Van Balığı, Van Otlu Peyniri, Van Balı ve diğer ürünlere rağbet edilmesi gerektiğini vurguladı. Süer, “Van balığının hak ettiği değere ulaşması noktasında ilimizdeki tüm lokanta ve restoranlara gelen misafirlere tadımlık da olsa Van balığının ikram edilmesini istiyoruz. Böylelikle ilimizi ziyaret eden yerli ve yabancı turistler, Van balığının tadını almış olacaktır. Bunun yanında alternatif pişirme teknikleri ile lezzetini arttırmalı ve tüketime teşvik etmeliyiz” dedi.


Ulaştırma ve Altyapı Bakanlığı’na bağlı Liman Başkanlığı’nın Tatvan'da olmasının önemli bir sorun olduğunu hatırlatan Süer, “Balıkçılarımız bir imza için Tatvan'a gitmek zorunda kalıyor. Balıkçı teknelerinin yüzde 80'i Van'da ama Liman Başkanlığı neden Tatvan'da?


 







Yorum Ekle

kod


Adres: Cumhuriyet Caddesi İş Bankası Karşısı İşlek İş Merkezi Kat:1 No:1 İpekyolu / VAN