Van kahvaltısı denince akla gelen ilk isimlerden olan Bak Hele Bak Yusuf Konak. Tam 51 yıllık kahvaltıcı. Yusuf abimiz, yarım asrı devirdi. Van’ımızın kültür elçisi de olan Yusuf abi, Guinnes ile 10 yıllık hayali gerçekleştiği için hayli mutluydu.
“Bak hele bak şu güzel işe bak” sözüyle röportaja başlıyor Yusuf abimiz, yıllarca yaptığı televizyon programlarında, yerel ve ulusal gazetelerde, radyolarda, dergilerde, kısacası her yerde hayalini anlattı. Öyle ki Tempo dergisine kapak oldu. Anadolu Jet dergisinde haber oldu. İşte Yusuf abimizin söyledikleri:
Bak Hele Bak Guinnes’e bak
“İşi rast gelsin, Naif Yaşar Bey, 6 yıl önce Bak Hele Bak Guinness’e Bak diye gazetesinde haber yaptı. Kıymetli başkanımız Necdet Takva seçilince kendisinden rica ettik. Hayalini gerçekleştirmek için çalışacağız dedi. Necdet bey sağ olsun, Allah hayırlı bir ömür versin, destek sundu.”
Bu bir kefendi
“Van kahvaltısı Guinness’e girmeseydi çok büyük bir eleştiri alırdık. Çok şükür VANTSO öncülüğünde bütün kurumlarımız, yediden yetmişe herkes seferber oldu ve başardık.”
İki 20, üç 7 yani Trabzon, anlayan anlar
“İnsanları yaşlandıran yıllar değil erişmediği arzulardır. Eğer Guinness’e girmeseydik şimdi yaşlanmıştım. Yaşım iki 20, üç 7, yani Trabzon, anlayan anlar. Ben onu geri çektim şimdi 30 yaşındayım.”
Van için Türkiye için güzelliktir
“Guinness Van için bir şanstır, Türkiye için bir güzelliktir. Herkese minnettarız. Van güzel kahvaltı Van’da güzel. Ağzınız bal yesin paranızı Van yesin. Bizim davamız Van’dır.”
