Hep her başarılı
erkeğin arkasında bir kadın olacak değil ya. Bu kez başarılı bir kadının
arkasında erkek var. Basın mensubu Yusuf Ziya Cansever’in eşi Şükriye Cansever,
azimle başarının gelebileceğini kanıtladı. Yusuf’u da ona CANSEVER olunca o da
başardı. Tandır Van isimli işyerini açtı ve tandırda Van balığı pişirerek
müşterilerine hizmet ediyor…
Şükriye Cansever, ilkokul
mezunuydu. Ortaokulu ve liseyi dışarıdan bitirdi. Uzaktan eğitim ile 2 yıllık
çocuk gelişimi bölümünü bitirdi. Dikey Geçiş Sınavı (DGS) ile aynı bölümün 4
yıllığını bitirmeyi planlıyor.
Girişimcilik ruhu çocukluğundan beri vardı
Çocukluğundan beri var
olan girişimcilik ruhunu ortaya çıkarmak istiyordu. Ev hanımıydı ama hayalleri
vardı. Aklındakileri gerçekleştirmek için fırsat kolluyordu fakat çocuklarının
büyümesini beklemek zorundaydı.
Şükriye’ye Yusuf olmak işte bütün mesele bu
Gün geldi çocukları
büyüdü ama manevi desteğe ihtiyacı vardı. Hani derler ya her başarılı erkeğin
arkasında bir kadın vardır diye bu kez tersi oldu. Başarılı bir kadının
arkasında bir erkek vardı. Zira Yusuf abi zaten mesleğinde başarılıydı. Geriye
Şükriye hanımın da başarılı olması kalıyordu ve Şükriye’ye Yusuf oldu…
Geç oldu ama güzel oldu
Gün geldi çocuklar
büyüdü, eşinin de desteğini arkasına alan Şükriye hanım harekete geçti. Hayalini
kurduğu işyerini kargocuların bulunduğu İnkılap 1. Sokak’ta açtı. Biraz geç
oldu ama güzel oldu diyor.
Kadın girişimci olmak
Kadın girişimci olmanın
çok güzel bir duygu olduğunu düşünüyor. Hem ailesine katkı olmanın hem de kendi
ayakları üzerinde durabilmenin mutluluğunu yaşıyor. Kendine güveninin artması
da ayrı bir duygu.
Van Balığı’nı tandırda
pişiren Van’a özgü yemekler de yapan başarılı işkadını, el emeğiyle ekmeğini
kazanıyor. Günlük yöresel sulu yemekler, pirinç pilavı ve cacık da yapıyor.
İlgi gördü
“Halkımız tandırda Van Balığı’na
ilgi gösteriyor.” diyor. Avlanma yasağı bittiği gibi o da balık sezonunu
açıyor. Vanlıların Van Balığı’nın neslinin tükenmemesi için daha duyarlı
davrandığını düşünüyor. Vanlıların sofralarının vazgeçilmezi olan tuzlu Van Balığı’nı
tandırda pişiriyor.